初めて買いました。最初は出来上がったのを買おうと思っていたのですが、作りたての方が美味しいに決まってると考え直し、林さんちのかきもちの動画をメモして、オーブントースターで焼きました。２０分ほど常温に置き、２００度のトースターに入れ大体５～６分で完成しました。今まで食べた市販の物に比べて、厚みがあります。上手く焼けていれば、厚くてもサクサクですが、火の弱い所にあったと思われる物は少し固い仕上がりになりました。慣れれば上手く焼けそうです。何も付けずに、ほんのりとした甘さを感じながら、食べるかきもちは想像以上に美味しかったです。食べたい時に食べたいだけ焼いて、いつも出来たてが食べられます。茶色のかきもちが一番サクサクで軽く仕上がりました。珈琲などにも合いそうです。 家での仕事が増えた娘は、オーブントースターでゆっくり焼き上げる方のかき餅を選びました。出来上がった物を送ってやろうと思ったのですが、焼いてすぐの温かい時の噛み応えや、冷めた時のパリッとした感触の、二つの違った美味しさが、たまらなくいいと申しておりました。ゆっくりと食に対する時間を取れる事は良い事だと思いました。しかし、一日でも早いコロナの終息を祈ります。