健康の為、玄米食をつづけていますが、あれこれ食べ比べて来た中で、此が（今のところ）一番旨いです。但し、水加減には気を遣いますが（我が家の炊飯器の場合、水量は指定の９０％で柔らかすぎず硬すぎずです）