定番味噌が売り切れだったので熟成味噌のこちらを購入。 まず香りが違います。 見た目もそうですが、そんじゃそこらに売ってる熟成味噌と記載した味噌とは訳が違いました。 合わせずに、もろきゅうや酒麹と合わせるも良し、味噌汁のアクセント付けにも良し。 そのままでもとても美味しくいただけます。 今度は定番のお味噌も食べくらべ是非したいです。

林農家さんのお米にお世話になり始めて半年が過ぎました。 米騒動が落ち着き、スーパーなど店頭に並ぶお米も普通なっておりますがやはりどのお米と比べても林農家さんのお米はとても綺麗です。 前よりも白米を食べる量が増えた事、お漬物や海苔や納豆等ら白米の付け合せを買う事の方がもっぱら増えました。 いつもこの玄米袋の香りが楽しみで届くのが待ち遠しくなっています。 丁寧に精米までして頂き、手元に届けてくださり感動しています。 今後とも林農家さん応援する為にも、お米やお餅を購入していこうと考えております。 今後とも、林農家の皆様、ご体調にはお気をつけて無理をなさらず頑張られてください。

ミルキークイーンと普通じゃないコシヒカリが売り切れてるので一旦在庫があった超普通じゃないコシヒカリを購入。 ミルキークイーンも美味しかったけど、コシヒカリも癖もなく甘みがあり、どんなご飯にでも合う素晴らしいお米でした。 米騒動のお陰で苦労されてると思いますが、今後とも林さんちのお米を買い続けるつもりです。 頑張ってください。

今までスーパーのお米しか買ったことがなく、ちゃんとした『農家さんのお米』というものを家で食べたことはありませんでした。 今回食べ比べという事でこちらの女王さまのミルキークイーンと普通じゃないコシヒカリを買いました。 まず米を研いでる時の滑らかな感触が気持ちよく、炊きあがりの香りが良すぎて家族みんなで嗅ぎに炊飯器に集まってました。笑 炊き上がって気づいたのが、ツヤツヤ感、粒の大きさが想像してたのよりも段違いでした！ 何より口に入れた時のお米の甘み、粘りもちょうどよく白ご飯だけで食べてしまうくらいです。 もうスーパーのお米には戻れません、今後もリピートさせて頂きます。