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ひとめぼれの品種を初めて購入しました。
甘くて美味しいのでご飯がいっぱい進みます! ご馳走様でした(*^^*)
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ミルキークイーンと普通じゃないコシヒカリが売り切れてるので一旦在庫があった超普通じゃないコシヒカリを購入。
ミルキークイーンも美味しかったけど、コシヒカリも癖もなく甘みがあり、どんなご飯にでも合う素晴らしいお米でした。
米騒動のお陰で苦労されてると思いますが、今後とも林さんちのお米を買い続けるつもりです。
頑張ってください。
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お米、ありがとうございます。
早速、炊いてみました。
炊ける香りが今まで色々な銘柄食べて来ましたが、すごくいい香りで、炊き上がったお米も塩だけでおにぎりにして食べたら、美味しかったです。
YouTube毎回見てます。
今年こそは、お餅を注文しようかと思ってますので、その時はまたお願いします。
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地元のお店からお米がなくなり、どうしよう!?と思い、行き着いた場所が、林さんちのお米でした。玄米は甘みがあって美味しく、白米もモチモチして美味しいです。日々の様子を発信されているため、我が家に届くまでのお米のことにも興味が持てました。毎日の食が農家さんに支えられていることを改めて感じました。ありがとうございました。他の品種のお米も食べでみたいです。
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今までスーパーのお米しか買ったことがなく、ちゃんとした『農家さんのお米』というものを家で食べたことはありませんでした。
今回食べ比べという事でこちらの女王さまのミルキークイーンと普通じゃないコシヒカリを買いました。
まず米を研いでる時の滑らかな感触が気持ちよく、炊きあがりの香りが良すぎて家族みんなで嗅ぎに炊飯器に集まってました。笑
炊き上がって気づいたのが、ツヤツヤ感、粒の大きさが想像してたのよりも段違いでした!
何より口に入れた時のお米の甘み、粘りもちょうどよく白ご飯だけで食べてしまうくらいです。
もうスーパーのお米には戻れません、今後もリピートさせて頂きます。
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今回初めてこの『普通じゃないコシヒカリ』玄米10㎏を買いました。娘に白米を送る為に3㎏ほど精米しました。いつものようにヌカをフライパンで炒り上げて、一口食べて驚きました。なんと甘い!!!風味もいい!!!今までで一番美味しい炒りヌカが出来たと思います。砂糖が入っているような衝撃の甘さです。このお米で御飯を炊いたら間違いなく美味しいと思いますが、この美味しい部分を取り除いてしまう(精米する)のは勿体ないとも思います。うちはほとんど玄米で食べます (^_^)v
お待たせしました。お米の方も食しました。寝かせ玄米として作りましたが、今までで1番かも!と思うくらい美味しいです。粒はそんなに大きくはないですが、プリプリしてモッチリ感があります。噛み応えもあり甘みも感じます。『普通じゃないコシヒカリ』凄いなと思いました (^_^)v
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4つ購入して、2つはがんこ揚げに変更して頂きました。
かきもちは揚げるとサクサクでとてもおいしいです。
また購入させていただきます。
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令和5年度の新米を購入させていただきました。
新米はやっぱりいいですね。とてもおいしいです。
林さんのお米また購入させていただきます。
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健康の為、玄米食をつづけていますが、あれこれ食べ比べて来た中で、此が(今のところ)一番旨いです。但し、水加減には気を遣いますが(我が家の炊飯器の場合、水量は指定の90%で柔らかすぎず硬すぎずです)
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小腹がすいたときに焼いて食べています。お餅に塩が入っているので、焼いてなにも味をつけなくても手軽においしくいただけました。通年発売していただけるとありがたいですね。